《消费结构持续向健康化转型 含糖碳酸饮料被指“大势已去”》

记者从近日发布的《2024中国饮料行业发展白皮书》获悉，国内含糖碳酸饮料的市场表现已连续4年走弱，2023年含糖碳酸饮料整体市场份额较2019年下滑7.2个百分点，销售额同比下降3.1%，首次出现年度负增长。 与之形成鲜明对比的是，同期无糖饮料、电解质水、天然矿泉水等健康类饮品的年增速均保持在15%以上。 在近期举办的中国饮品创新峰会上，多名行业分析师公开提出“含糖碳酸饮料大势已去”的判断，引发行业广泛讨论。

消费端的需求变化是含糖碳酸饮料失势的核心原因。 根据《中国居民膳食指南》建议，每人每日添加糖摄入量最好控制在25g以下，而每500ml常规含糖碳酸饮料的添加糖含量普遍在45g到55g之间，单瓶饮用量就已接近甚至超过每日推荐摄入上限。 随着控糖、减糖理念的普及，近6成消费者在选购饮料时会优先查看配料表的含糖量，35岁以下群体对含糖碳酸饮料的购买频次较5年前下降40%。

供给端的布局调整也印证了这一趋势。 头部国际碳酸饮料企业2024年上半年在华推出的8款新品中，仅1款为传统含糖碳酸饮料，其余均为无糖碳酸、气泡水、植物蛋白饮等健康品类。

国内多家区域经销商透露，今年含糖碳酸饮料的订货量较2021年下降近38%，终端动销速度仅为无糖饮品的三分之一，不少零售商已经主动缩减了含糖碳酸饮料的货架占比。 也有业内人士表示，含糖碳酸饮料目前在下沉市场、快餐餐饮渠道仍有稳定的消费群体，短期内不会完全退出市场。 但从长期发展来看，随着健康消费理念进一步渗透，叠加各地陆续推出的减糖政策引导，含糖碳酸饮料的市场规模仍将保持下行态势，被更多健康饮品替代已经是明确的行业趋势。