市场监管总局通报最新食品抽检结果：19批次样品不合格 涉多类日常食品

近日，市场监管总局组织完成2024年第二季度全国食品安全监督抽检工作，本次抽检覆盖全国31个省区市的生产、流通、餐饮三个环节，涉及粮食加工品、乳制品、肉制品、生鲜果蔬、休闲食品等27大类共1826批次样品。本次抽检共检出不合格样品19批次，整体不合格率约1.04%，较去年同期下降0.12个百分点，全国食品整体安全形势保持平稳。

通报显示，本次检出的不合格问题主要集中在三个方面：一是微生物污染，部分酱卤制品、膨化食品的菌落总数、大肠菌群超出标准限值；二是农兽药残留超标，涉及豇豆、韭菜、淡水鱼等常见生鲜品类的腐霉利、恩诺沙星等残留量不符合规定；三是食品添加剂超量超范围使用，部分面包、蜜饯产品违规添加了防腐剂、甜味剂。目前涉事不合格产品已全部被属地市场监管部门采取下架、封存、召回等管控措施，相关生产经营主体的溯源调查和立案工作正在有序开展。

市场监管总局提示广大消费者，日常选购食品时应优先选择证照齐全的正规商超、农贸市场，购买预包装食品注意核对生产日期、保质期、配料表等标识信息，选购生鲜食品可优先选择公示农残快检结果的摊位。若不慎购买到本次通报的不合格食品，可留存购物凭证及产品包装，通过12315热线或线上平台向市场监管部门投诉举报。总局后续也将持续加大重点民生食品的抽检频次，及时向社会公开不合格产品处置进展，切实筑牢食品安全防线。