“费大厨全国小炒肉大王仅凭视频评出”登热搜 餐饮评选公信力受质疑

标题：“费大厨全国小炒肉大王仅凭视频评出”登热搜 餐饮评选公信力受质疑 近日，热搜关键词「费大厨全国小炒肉大王仅凭视频评出」引发全网热议，不少网友对餐饮类行业奖项的评选标准提出质疑。 据了解，涉事奖项为国内某商业餐饮评选活动设置的品类头部奖项，获奖方费大厨此前已在全国多地门店及官方宣传物料中广泛使用“全国小炒肉大王”作为品牌宣传语。

有知情人士公开爆料称，此次评选并未设置线下探店、产品盲测等核心评审环节，评委仅通过品牌方提交的宣传视频、经营规模数据等申报材料，就直接确定了最终获奖名单。 该爆料内容很快引发大量消费者不满，不少网友表示，美食类奖项的核心评判标准理应落脚到产品口味，“光看视频评美食”的评选逻辑完全站不住脚。 截至记者发稿，费大厨官方尚未就此次评选流程争议作出公开回应，其线下门店的相关宣传物料也未进行调整。

据国内餐饮行业协会此前发布的调研数据显示，目前国内超过70%的餐饮类商业评选未设置统一的第三方评审标准，多数评选由行业媒体、商业服务机构自行主办，评审规则不透明、评选流程走形式的情况普遍存在。

有餐饮行业评论员表示，这类品类奖项不仅会影响消费者的就餐选择，也涉及同品类赛道的市场竞争公平性。

相关监管部门应当尽快出台餐饮类行业评选的规范指引，明确要求美食类评选的线下口味盲测得分占比不得低于总评分的60%，同时要求评选方公开完整评审流程及评委资质，才能从根源上保障餐饮评选的公信力，避免类似争议事件再次发生。