“我们消杀过的餐厅 打死也不会去”引热议 餐饮消杀乱象引发公众担忧

标题：“我们消杀过的餐厅 打死也不会去”引热议 餐饮消杀乱象引发公众担忧 近日，“我们消杀过的餐厅 打死也不会去”话题登上国内多家社交平台热搜榜，引发大量网友对餐饮场所消杀安全性的担忧。 该话题源于一名消杀行业从业者发布的实名爆料视频，内容直指部分承接餐饮场所消杀业务的第三方机构存在多重操作违规问题。 据平台公开数据显示，该话题上线24小时内累计阅读量突破2.3亿，相关讨论量超1.8万条。

据爆料者透露，不少中小餐饮商户为压缩经营成本，会选择报价仅为正规机构1/3的非正规消杀团队承接除四害、日常消毒业务。 这类团队普遍使用未取得农业农村部农药登记证的违禁消杀药剂，这类药剂成本仅为合规产品的1/10，虽然灭虫见效快，但残留成分可能附着在食材、餐具表面，长期摄入会损害人体肝肾功能。

部分消杀人员作业时完全不遵守操作规范，不对食材、餐具做密封遮盖，消杀结束后也不做残留检测就直接通知商户恢复营业。 针对该爆料，多地市场监管部门、疾控中心已紧急发布通知，将对辖区内餐饮场所的消杀服务商资质、操作流程、药剂合规性开展为期1个月的专项排查。

国内疾控领域消杀专家表示，合规的餐饮场所消杀需要服务商持有有害生物防制服务机构资质等级证书，消杀药剂必须具备完整的溯源信息，作业结束后需静置通风30分钟以上，对接触食品的区域做二次清洁后方可允许商户营业。 市场监管部门同时提示消费者，在外就餐时可主动要求商户出示消杀服务记录，若发现消杀操作存在违规嫌疑，可及时向属地监管部门投诉举报。 截至目前，已有3家被爆料涉及使用违禁药剂、操作不规范的消杀服务商被属地监管部门立案调查，相关处置结果将在调查结束后第一时间向社会公开。