胖东来再回应鸡蛋检出角黄素事件：无健康风险 仍全额履行赔付承诺

近日，“胖东来鸡蛋被检出角黄素”话题持续占据社交平台热搜位，引发消费者对生鲜食品安全的广泛讨论。此前涉事批次鸡蛋被当地市场监管部门通报后，胖东来已第一时间发布下架产品、赔付消费者的初步处置方案，10月17日，胖东来通过官方渠道发布第二次公开回应，就公众集中关切的问题作出详细解答。

本次回应中，胖东来首先就角黄素的安全性作出说明，明确我国现行饲料使用标准允许角黄素作为禽类饲料添加剂合规使用，本次涉事鸡蛋的角黄素检出量远低于危害人体健康的阈值，网传“角黄素致癌”的说法并无权威科学依据。胖东来同时表示，尽管涉事产品不存在食品安全风险，企业仍将严格履行此前作出的“退一赔十”承诺，目前针对已购买涉事批次鸡蛋消费者的赔付工作完成率已超过90%。

针对上游供应链的处置情况，胖东来称已与涉事鸡蛋的供应企业终止合作，同时将对现有生鲜供应商的准入审核标准进行升级，在原有抽检项目的基础上新增饲料添加剂残留筛查维度，进一步抬高品控门槛。截至发稿前，许昌市市场监管部门未收到消费者食用涉事鸡蛋后出现不适的相关反馈，事件后续处置进展将由企业及监管部门及时向社会公开。