27万购摊位卖猪蹄已回本盈利 摊主公开回应引创业话题热议

近日，话题“27万买摊位老板回应卖猪蹄回本盈利”登上各大社交平台热搜榜，不少网友对实体小生意的回报率产生浓厚兴趣。 据了解，事件中的摊主位于山东青岛某便民农贸市场，2023年他花费27万元买下市场内的固定摊位，主营现卤猪蹄、酱卤副食。

面对网友关于“多久能回本”的疑问，该摊主近期公开回应，称自己做卤味已有5年经验，积累了不少稳定的回头客，目前摊位日均营收在3000元左右，扣除原材料、水电等成本后，每月净利润可达2万元以上。 他表示，此前投入的27万摊位成本已经全部收回，目前生意处于稳定盈利状态。 该回应发布后迅速引发网友热议，有网友测算，按照摊主公布的盈利数据，仅需1年多就能收回摊位成本，这样的收益率超过不少普通理财项目，也让不少计划创业的网友受到鼓舞。

但也有网友提出，个体经营的收入浮动性较强，该摊主的盈利建立在口味有竞争力、客群稳定的前提下，并不具备普适性。 涉事农贸市场的管理人员表示，该市场周边居民区密集，人流量稳定，像卤味、生鲜这类高频消费的品类，只要经营得当确实能获得不错的收益。 相关行业人士也提醒，普通创业者入行前需要充分调研周边消费需求，同时掌握对应的经营技术，不要仅凭个例就盲目投资摊位创业。