连锁餐饮巴奴就计量问题公开致歉 涉48022桌消费者全额退款

10月16日，国内连锁火锅品牌巴奴毛肚火锅通过官方渠道发布致歉声明，就此前消费者反馈的称重食材超量计费问题通报整改进展，宣布将为所有涉事消费者全额退还多收费用。 经企业专项调查组对全国所有门店近3个月的称重消费订单逐一核验，最终确认存在超量计费问题的订单共涉及48022桌消费者，多收金额合计约835万元。 此前有消费者发布社交动态称，自己在巴奴门店消费时，按重量计价的毛肚、鲜切牛羊肉等食材，称重时未去除托盘重量，导致实际支付金额高于应付金额。

该内容引发大量消费者共鸣，不少人晒出同类消费记录质疑品牌计量规范，属地市场监管部门随即介入，要求企业全面排查问题并落实整改。 巴奴方面在致歉声明中表示，此次计费误差系部分门店员工操作不规范导致，不存在主观故意虚增重量牟利的情况，目前品牌已完成全国所有门店称重设备的统一校验，对相关责任人员作出了停岗培训处理。

所有涉事消费者无需提交任何消费凭证，品牌将通过原支付渠道主动退回多收款项，退款工作自10月16日起启动，预计3个工作日内全部完成。 该相关话题登上热搜后，不少消费者对品牌主动排查、无门槛退款的处置方式表示认可，也有餐饮行业人士指出，此次事件给全行业敲响了警钟，食材计量、价格公示等直接关系消费者权益的环节，应当建立常态化核查机制，从制度层面避免类似问题出现。 目前属地市场监管部门仍在对该事件进行进一步调查，后续将根据调查结果依法作出处置。