荔枝西瓜芒果榴莲集中批量上市 专家发布选购食用提醒

入夏以来，随着全国多地气温持续攀升，荔枝、西瓜、芒果、榴莲四类热门夏季水果进入批量上市期，市场整体供应量较5月上旬上涨超60%，终端售价出现明显回落。 记者从国内多家农贸批发市场、生鲜电商平台了解到，目前广东妃子笑荔枝、海南麒麟西瓜、广西金煌芒、泰国金枕榴莲的批发价，较5月初分别下降25%、18%、30%、40%，亲民的价格带动相关水果销量环比上涨近2倍。

随着四类水果消费热度走高，不少消费者选择一次性采购多类水果囤放，部分商家也推出“榴芒组合”“夏季水果礼包”等组合类产品，近期各地医院因食用水果不当引发肠胃不适的就诊量也出现小幅上升。 针对这一情况，国内某三甲医院临床营养科主任医师给出专业提示，四类水果属性、营养成分差异较大，不建议一次性混合过量食用。

具体来看，荔枝属于高糖温性水果，成年人单日食用量最好控制在10颗以内，未完全成熟的荔枝含有次甘氨酸A成分，过量食用可能引发低血糖反应，也不建议空腹食用。 芒果中含有致敏性蛋白，过敏体质人群食用前可先少量测试，确认无不适反应后再正常食用，避免引发过敏症状。 西瓜属于高水分凉性水果，冰镇后食用对肠胃刺激较大，脾胃虚寒人群、老人及儿童单次食用量不宜超过200克。

榴莲的脂肪及热量含量远高于普通水果，每100克榴莲的热量约为147千卡，相当于3两米饭的热量，高血脂、糖尿病患者及减重人群需要严格控制摄入量。 选购方面，专家也提醒消费者尽量选择正规渠道采购应季水果，优先挑选外皮完整、无腐烂霉变的产品。 切开的水果需密封后放入冰箱冷藏，存放时间不宜超过24小时，食用前注意观察是否有变质异味，避免引发食源性疾病。