超市卸货时猪肉遭狗啃食无人制止，湖北孝昌通报最新处置进展

5月31日，湖北孝昌当地网友发布的一段现场视频引发广泛关注。

视频显示，当地一家超市在搬运卸载生鲜猪肉的过程中，一块刚被放到地面的猪肉被一只黑色流浪狗啃食，一旁的现场搬运人员并未上前制止。 针对群众反映的这一食品安全隐患，孝昌县市场监督管理局第一时间启动核查程序，当天就安排执法人员赶赴涉事超市开展现场检查。

工作人员当场对所有涉事猪肉进行了封存，同时取样送往专业检验机构检测，确认食品的受污染情况。 5月31日晚间，孝昌县市场监督管理局对外发布官方情况通报，公开了事件的初步处置进展。 该局表示后续将结合检验结果和全链条调查情况，依法依规对涉事主体作出严肃处理，绝不会姑息任何违反食品安全规定的行为。

除了针对本次事件的专项处置之外，当地市监部门还表示将在全县范围内开展食品安全专项整治工作，加强《食品安全法》的宣传普及力度，进一步压实商超、农贸市场等食品经营主体的安全主体责任，全面排查生鲜食品存储、运输、搬运等环节的潜在漏洞。 不少网友对此事表示，生鲜食品直接关系到消费者的饮食健康安全，经营方本应该在各个环节做好防护管控，不能抱有任何侥幸心理。

这次事件也给所有食品经营主体敲响了警钟，哪怕是卸货这类看似琐碎的末端环节，也不能放松对食品安全的管理要求。