“崩老头”全链调查：专盯老年群体的过期食品翻新黑产团伙落网

近期，多省市市场监管部门联合公安机关开展专项执法行动，成功打掉一个以“崩老头”为销售代号的过期食品翻新销售团伙，共抓获涉案人员47名，捣毁加工、仓储窝点12处，查获涉案过期食品超过13吨。 据办案人员介绍，“崩老头”是该团伙内部对面向老年群体销售的翻新食品的统一代号，其目标客群主要为辨别能力较弱的农村独居老人、社区退休老人。 调查显示，该团伙已经形成完整的黑色产业链条，以每斤0.2元到1元的低价，从食品经销商、商超批量收购临期、过期的饼干、糕点、坚果等休闲食品。

窝点操作人员会撕毁原有生产日期标签，重新打印延后6个月到1年的虚假生产日期，部分受潮变质的食品还会经过二次烘焙、添加食用香精掩盖异味，再用简易包装袋分装成“老年无糖糕点”“农场直供坚果”等特色产品。 为了降低被监管部门排查的风险，该团伙搭建了层级化的线下销售网络，核心成员不直接接触终端消费者，而是发展了近200名下沉市场的流动摊贩作为下线。

单份翻新食品的售价仅为正规渠道同类产品的30%到50%，凭借低价噱头吸引老年消费者购买，从目前溯源情况看，该团伙运作时间超过2年，涉案流水超过1800万元，销售范围覆盖山东、河北、河南等5个省份的17个地市。

市场监管部门相关负责人提示，老年群体购买食品要尽量选择正规商超、农贸市场等固定经营场所，购买时注意查看食品包装上的生产日期、保质期和SC生产标识，遇到无明确标识的低价食品要提高警惕。 目前相关涉案人员已被依法采取刑事强制措施，各地市场监管部门正在开展涉案食品的召回工作，针对临期、过期食品处置的全链条监管也将进一步收紧。