国务院专项督导检查组查处双汇部分批次猪肉抗生素超标 涉事产品已全部封存

标题：国务院专项督导检查组查处双汇部分批次猪肉抗生素超标 涉事产品已全部封存 近日，国务院食品安全委员会办公室联合农业农村部、市场监管总局组成的肉制品质量安全专项督导检查组，在对全国重点畜禽屠宰及肉制品加工企业开展飞行检查过程中，检出双汇发展旗下部分厂区的生猪原料及初加工猪肉批次存在抗生素残留超标问题。 本次抽检覆盖双汇位于河南、山东的3个生猪屠宰基地、2个肉制品加工厂的原料与半成品批次，检出的不合格项目主要为氟苯尼考、恩诺沙星等限用兽药残留。

据督导检查组公开通报，不合格批次中抗生素残留最高超出国家食品安全标准限值3.2倍，相关问题线索已第一时间移交属地监管部门跟进处置。 截至目前，涉事的12.7吨问题原料肉、1.3吨已加工未出厂相关肉制品已全部就地封存，未流入终端消费市场，属地监管部门已对涉事厂区采取暂停生产、全面整改的监管措施。 双汇集团于检查结果公示当日公开致歉，称已成立由集团主要负责人牵头的专项整改工作组，对涉事厂区的生猪采购入场检验、屠宰加工全流程开展溯源倒查，将对相关责任人员严肃追责。

同时集团已下发通知，要求全国所有生产厂区开展为期15天的全流程质量安全自检，重点排查原料检验、质量管控环节的漏洞。 国务院督导检查组明确，将在全国范围内开展为期1个月的肉制品质量安全专项排查，重点核查生猪养殖端兽药使用、屠宰加工端检验检疫等关键环节，对发现的农兽药残留超标等食品安全问题一律依法顶格处罚，涉嫌刑事犯罪的将移送司法机关处理。 市场监管部门也提示消费者，若发现疑似问题肉制品可通过12315热线投诉举报，后续抽检结果将定期向社会公开。