11岁男孩单次食用2斤小龙虾致肾损伤 医生发布夏季食用提示

近日，浙江杭州某三甲医院肾内科接诊了一名11岁的男性患者。 据家属介绍，孩子周末参加家庭聚餐时，独自吃下了近2斤小龙虾，餐后6小时左右陆续出现腰背肌肉酸痛、尿液呈酱油色的症状，被家人紧急送医。 经完善相关检查，患儿肌酸激酶指标超过正常值上限30倍，被确诊为横纹肌溶解综合征引发的急性肾损伤。

好在送医及时，经过补液、碱化尿液等对症治疗，目前患儿肾功能已逐步恢复，预计一周左右即可出院。 接诊医生表示，目前未检测出患儿食用的小龙虾存在食品安全问题，同餐其他亲属食用少量后均无异常反应，患儿发病与一次性过量摄入高蛋白食物直接相关。

儿童肝肾功能尚未发育完全，代谢能力弱于成年人，过量摄入小龙虾这类高蛋白、高嘌呤食物后，很容易出现代谢负担过载的情况。 进入夏季后，小龙虾、冰鲜海鲜等食材消费进入高峰，该院近一个月已经接诊超过10例因过量食用小龙虾引发横纹肌溶解的患者，其中近半数为14岁以下未成年人。 除了过量食用外，食材未彻底烹煮、食用醉虾醉蟹等生制海鲜，也可能引发同类症状或寄生虫感染。

医生提醒广大市民，食用小龙虾等海鲜时首先要选择正规渠道购买，加工时确保彻底烹熟。 普通成年人单次食用小龙虾的量最好控制在1斤以内，老人、儿童、有基础肾病或痛风病史的人群，更要酌情减少摄入量。

一旦食用后出现肌肉酸痛、尿液颜色加深、全身乏力等症状，需第一时间就医，避免延误治疗造成不可逆的器官损伤。