重口粽子扎堆端午市场 网友调侃“差点就戒粽子了”

端午临近，一年一度的粽子口味比拼再度拉开帷幕，今年除了传统甜、咸派系粽子外，多款超出大众认知的重口粽子扎堆上市，迅速引发全网讨论。 近日，“重口粽子来袭！

网友：差点就戒粽子了”话题登上主流社交平台热搜榜，相关话题累计阅读量已突破2.3亿次。 从目前电商平台、线下商超上架的新品来看，今年的重口粽子涵盖折耳根五花肉、爆浆臭豆腐、螺蛳粉、芥末小龙虾、腐乳鲜肉等多种细分口味，部分区域品牌还推出了加麻加辣的“川渝限定火锅粽”。

某电商平台消费数据显示，今年端午期间新奇口味粽子的搜索量同比上涨127%，其中90后、00后消费者占购买人群的68%。

口味的极致创新也带来了两极分化的评价。 有喜爱尝鲜的消费者表示，重口粽子打破了传统粽子的口味局限，适合作为端午期间的创意礼物送给朋友，也有不少网友晒出踩雷体验，称部分重口粽子的口味搭配过于违和，完全打破了自己对粽子的固有印象。

不少网友在相关话题下调侃“这波重口粽子攻势，差点就把我多年吃粽子的习惯给戒了”。

针对今年重口粽子扎堆的现象，中国食品产业分析师指出，粽子市场的差异化竞争趋势愈发明显，推出新奇口味本质是商家针对年轻消费群体的营销手段，本身具备一定的市场空间。

分析师同时提示，新奇口味粽子的研发需符合食品安全标准，不应为了博眼球过度猎奇，忽略消费者的食用体验。

记者从多地市场监管部门了解到，近期已启动端午粽子专项抽检工作，重点核查网红新奇口味粽子的原料合规性、食品添加剂使用情况等，目前暂未发现不合格批次。 监管部门也提醒消费者，购买新奇口味粽子尽量选择正规品牌，购买前注意查看配料表，对特殊食材过敏的人群需谨慎尝试猎奇款产品。