富春江开渔第一网正式上岸 江鲜“鲜到掉眉毛”登上热搜

近日,随着为期4个月的富春江春季禁渔期正式结束,杭州富阳段沿岸120多艘持证渔船集体出港,开启了今年的首次捕捞作业。 首批出水的江鲜刚靠岸就被等候多时的采购商、本地食客抢购一空,“富春江第一网江鲜鲜到掉眉毛”的话题也迅速登上本地社交平台热搜榜前列。

据富阳区农业农村局渔业部门统计,本次开渔首捕平均单船渔获量在15公斤左右,整体品质优于去年同期,子陵鱼、鲚鱼、野生河虾、白条是本次第一网的主力渔获,还有少量野生江鲈混入其中。 有有着30多年捕捞经验的老渔民介绍,今年禁渔期管控严格,水生生物资源恢复明显,第一网捞到的渔获不仅个头更大,出水时的活力也明显比往年好。

目前首批江鲜已经进入本地市场和餐饮门店,其中最受欢迎的野生河虾零售价在每公斤160元到200元不等,鲚鱼、白条的价格每公斤在40元到60元之间,预计随着后续捕捞量稳步上升,江鲜整体价格会逐步回落。 不少富阳本地的江鲜馆已经上线了“第一网江鲜”专属菜单,有食客品尝后评价,清水蒸的鲚鱼只加少许盐调味就足够鲜美,“鲜到掉眉毛”的评价完全没有夸张。 富阳区农业农村局相关负责人表示,开渔后渔业执法部门会持续开展日常江面巡逻,严厉打击电鱼、使用违规网具等非法捕捞行为,保障富春江渔业资源可持续发展。

同时也提醒消费者,购买富春江江鲜时尽量选择正规农贸市场、持证商户,避免买到非正规渠道捕捞的产品。

网友留言(0 条)

发表评论