台湾查获涉致癌问题食用油超**8000吨** 全台食安排查启动

标题：台湾查获涉致癌问题食用油超8000吨 全台食安排查启动 近期台湾地区食品安全主管部门公布劣质食用油专项稽查最新进展，针对南部地下作坊违规加工售卖问题油的线索，目前已核实查获涉事致癌油脂总量达8000吨，4名涉事作坊负责人已被依法羁押。 经第三方机构检测，涉事油脂中致癌物苯并芘含量超出法定标准上限27倍，长期摄入会显著增加肝癌、胃癌等消化道癌症的患病风险。

据稽查组披露，涉事问题油由地下作坊回收餐厨废弃油、变质动物皮脂后，经脱色、去味等简易工艺伪装成合格食用油，通过无资质中间商销往全台19个县市。 目前已初步排查出1200余家下游主体曾采购该批次问题油，涵盖食品加工厂、夜市摊贩、散装粮油店等多个业态。

事件曝光后引发台湾民众广泛关注，不少消费者质疑食安溯源机制存在明显漏洞，要求相关部门公开全部涉事商户名单，彻查监管环节的失职问题。 台湾食安主管部门已回应称，将在3个工作日内公布完整涉事主体清单，同步要求所有涉事产品立即下架、停止销售。

截至发稿，问题油及相关加工食品的召回销毁工作已同步开展，目前已召回涉事产品共1200余吨，剩余问题油脂的流向追踪仍在加快推进。 相关部门同时提醒民众，近期不要购买来源不明的散装食用油，若怀疑接触过问题油可前往指定机构免费检测。