《<生猪饲养管理规范>修订发布 **“泔水喂猪”被正式纳入法定禁令**》

标题：《<生猪饲养管理规范>修订发布 “泔水喂猪”被正式纳入法定禁令》 本报讯 记者从农业农村部获悉，近日正式修订发布的《生猪饲养管理规范》明确将使用餐厨剩余物（俗称泔水）饲喂生猪列为禁止性条款，这是我国首次在国家级生猪饲养管理规则中对该行为作出明确禁止要求。 此前我国仅对泔水喂猪作出临时性限制规定，本次修订后相关要求将成为长期执行的法定规则。

农业农村部畜牧兽医司相关负责人介绍，泔水尤其是未经过规范无害化处理的餐厨剩余物，是非洲猪瘟等重大动物疫病传播的高风险载体，此前国内多起非洲猪瘟疫情溯源结果均显示，疫情发生与养殖场违规使用泔水喂猪直接相关。 此外，泔水中含有的病菌、重金属、食品添加剂残留会在生猪体内富集，最终通过食物链威胁消费者健康。 本次修订的《规范》同时明确了违规惩戒标准：养殖场（户）违规使用泔水饲喂生猪的，将由农业农村主管部门责令改正，并处最高10万元的行政罚款，若因违规行为引发重大动物疫情，相关责任人还将依法承担刑事责任。

各地后续将建立餐厨剩余物收运、处置全链条监管机制，从源头切断泔水流入养殖环节的通道。 记者了解到，目前山东、四川、河南等生猪养殖大省已提前开展专项排查行动，同时配套推出绿色饲料补贴、饲养技术培训等帮扶措施，降低新规落地对中小养殖户的影响。 业内专家表示，本次禁令正式落地，是我国生猪养殖标准化建设的重要举措，将从养殖源头筑牢猪肉产品质量安全防线，同时对维护公共卫生安全、防范重大动物疫情传播具有重要意义。