# 标题：撕标签灌矿泉水瓶！给数十家连锁餐饮做消杀竟用敌敌畏，员工自己都不敢吃

# 标题：撕标签灌矿泉水瓶！ 给数十家连锁餐饮做消杀竟用敌敌畏，员工自己都不敢吃 近期有餐饮业内人士报料，一家服务范围覆盖多座城市的连锁消杀企业，在为餐饮门店做有害生物防制时长期违规使用违禁药剂。

涉事公司的服务对象包含绿茶、先启半步颠、凤缘家港式茶点等数十个大众熟知的连锁餐饮品牌，事件曝光后立刻引发公众对餐饮消杀安全的关注。

记者跟随暗访发现，该公司消杀人员为了规避检查，会把敌敌畏原液的标签全部撕掉，或者直接灌入无标识的矿泉水瓶带入门店作业。

敌敌畏属于中高毒性有机磷杀虫剂，存在明确致癌风险，国内多省市早已明令禁止在餐饮服务场所使用这类中高毒有机磷农药开展消杀作业。

作业过程中，工作人员经常直接对着未遮盖的餐具、临近食材存放区的位置喷洒药剂，已经累计造成十多家门店的海鲜被毒死，商户追责时，公司反而把原因甩锅给门店供氧不足、气候异常。 涉事公司内部员工坦言，自己打死都不会去这些经过他们消杀的餐厅就餐。 该公司员工透露，坚持用敌敌畏的核心原因是成本差距悬殊，敌敌畏单瓶售价仅几块钱，符合餐饮场所使用标准的消杀药剂残杀威单瓶就要25元，效果更好的合规药剂价格更是达到几十元，老板为了压成本坚决不肯更换合规药品。

而且公司绝大多数消杀人员都没有有害生物防制相关从业资格证，配药全靠主管口头指导、凭感觉兑量，从来不会按照说明书要求用量杯精准配比。 当地监管部门接到线索上门检查后，该公司还在顶风作案，表面上作业时携带合规的残杀威，给商户的单据上也标注合规药剂名称，实则仍然在用敌敌畏作业。 记者对多家涉事餐饮门店消杀后的地面残留液体采样检测，结果均显示敌敌畏呈阳性，除此之外该公司还违规在餐饮场所使用三无杀鼠剂，进一步加大食品安全风险。

目前厦门当地多部门已经针对此事展开持续调查，涉事餐饮门店的全面排查和后续整改工作也在同步推进中。