“南京鸭子一半在桌上 一半在湖上”登热搜 生态与美食双名片获网友点赞

近日,词条「南京鸭子一半在桌上 一半在湖上」冲上各大社交平台热榜,截至11月29日,相关话题总阅读量突破2.4亿,互动量超过2万次。 不少网友调侃,南京的鸭子不管是“游在湖上”还是“端上餐桌”,都成了这座城市最具辨识度的符号。 本次话题的起源,是有南京市民在玄武湖游玩时拍到了万鸭齐游的场面,湖面上栖息的野生鸭类数量极多,恰好和南京“鸭都”的美食标签形成了奇妙反差。

据玄武湖景区管理处统计,目前玄武湖范围内栖息的野生鸭类以绿头鸭、斑嘴鸭为主,总量已经超过1.2万只,是近5年同期的最高水平。 作为国内闻名的“鸭都”,南京的鸭类美食产业同样规模庞大。

公开数据显示,南京鸭类全产业链年产值超过100亿元,仅盐水鸭的年销量就超过3000万只,“没有一只鸭子能活着离开南京”的俗语早已被全国网友熟知。 这次热搜出圈后,不少网友也关注到了背后的生态改善成果。

南京市生态环境局相关数据显示,近10年南京全市湿地保有量维持在7.5万公顷以上,仅玄武湖区域记录到的水鸟种类就比2013年增加了27种,越来越多的候鸟选择在南京越冬栖息。 不少本地市民表示,湖上的野鸭代表着南京的生态底色,桌上的鸭肴代表着南京的烟火气,二者结合才是最鲜活的南京形象。 接下来南京也将围绕生态观鸟、美食体验打造特色文旅线路,让更多游客感受到这座城市的双重魅力。

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